emkosti-plastikovye.ru

Недорогие подарки на 14 дней

Недорогие подарки на 14 дней 214
Недорогие подарки на 14 дней 258

Заливной пирог с клубникой не оставит никого равнодушным. Ароматный, вкусный, с нежной заливкой, больше похожей на йогурт, он просто тает во рту. Песочное тесто, приготовленное для него остается всегда на удивление нежным и рассыпчатым.

Рецепт пирога с клубникой очень прост и доступен каждому.

Рецепт заливного пирога с клубникой

Клубника, пожалуй, самая вкусная ягода – ароматная, сладкая, нежная. Жаль, что сезон у нее короткий. За это время надо успеть наесться вдоволь этой чудесной ягодкой: и свежей клубникой и пирогами с ней и варенье из клубники успеть сварить, чтобы зимой тоже было вкусно!

Итак, сегодня печем простой заливной пирог с клубникой.

Продукты:

Для начинки:

  • 250 -300 г клубники
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 150 – 200 мл сметаны

Для теста:

  • 120 г сливочного масла (или маргарина)
  • 3 желтка
  • 100 г сахара
  • 250 г муки
  • 2 стол. ложки сметаны
  • 2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление заливного пирога с клубникой:

Сначала готовим тесто:

Масло растопить (или оставить размягчаться заранее при комнатной температуре).

Добавить в масло 3 желтка:

Добавляем яйца в тесто для пирога с клубникой

Добавить муку:
Положить муку в тесто для пирога с клубникой

В муку высыпать  2 ч. Ложки разрыхлителя и немного ванилина (на кончике ножа):

Добавить разрыхлитель в тесто для пирога с клубникой

Все перемешать. Я мешаю обычно просто ложкой.

Добавить сметану и еще раз хорошенько перемешать:

Добавить сметану в пирог с клубникой

Тесто получается не крутое – пластичное.

Выложить тесто в форму для запекания и равномерно распределить. Проколоть вилкой, чтобы не вздулось при запекании:

Тесто для пирога с клубникой

Клубнику помыть обсушить, убрать зеленые чашелистики и разрезать пополам.

Выложить половинки клубники на тесто:

Пирог с клубникой рецепт

Приготовить заливку  в стакане блендера смешать сметану, сахар и яйца:

Заливку для пирога с клубникой готовим

Вылить заливку в пирог:

Выливаем заливку в пирог с клубникой

Если у вас мягкая силиконовая форма, лучше сразу поставить ее в противень, иначе неудобно потом будет нести в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов до готовности. Тесто запекается до золотистого цвета, а вот заливка нет, она просто загустевает и остается светло- желтого цвета:

Пирог с клубникой рецепт

Когда пирог с клубникой будет готов, вынимайте его из духовки  и оставьте в форме до полного остывания, тогда и заливка окончательно застынет.

Ну а уж когда остынет пирог, вынимаем его из формы и  разрезаем на аппетитные кусочки.

Пирог с клубникой рецепт

Зовем всех пить чай!

А если вам зимой захочется заливного пирога, у меня есть для вас чудесный рецепт заливного пирога с абрикосами. Так что в любое время года  вы сможете насладиться чудесным пирогом, который так  быстро готовится и сметается  со стола мгновенно, уж очень он вкусный!

Приятного аппетита!

 На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная Еда

Хотите получать новые статьи себе на почту?

введите Ваш e-mail


Недорогие подарки на 14 дней 721
Недорогие подарки на 14 дней 976
Недорогие подарки на 14 дней 387
Недорогие подарки на 14 дней 659
Недорогие подарки на 14 дней 555
Недорогие подарки на 14 дней 950
Недорогие подарки на 14 дней 327
Недорогие подарки на 14 дней 20
Недорогие подарки на 14 дней 856
Недорогие подарки на 14 дней 190
Недорогие подарки на 14 дней 355
Недорогие подарки на 14 дней 73
Недорогие подарки на 14 дней 361
Недорогие подарки на 14 дней 720
Недорогие подарки на 14 дней 750
Недорогие подарки на 14 дней 367

Советуем почитать

  • С днем рождения на японском поздравления с
  • Вязание на ютубе новинки
  • Вечерняя платья в пол как сшить самой
  • Ликёр из яблок в домашних условиях
  • Самоделкины своими руками приспособления